Il-Trafiletto

24/04/17

Nuova versione Seat Ibiza: tecnologia confort allestimenti mai visti prima

La compatta di Seat fa il pieno di tecnologia: Sono partiti gli ordini per la nuova Seat Ibiza, modello che viene annunciato come "la migliore di sempre". 


Il nuovo modello dell'auto più conosciuta di Seat sfoggia uno stile inedito, pur rimanendo fedele a quello spirito giovane, funzionale, sportivo e confortevole che da sempre lo rendono riconoscibile.

Nuova versione Seat Ibiza: tecnologia confort allestimenti mai visti prima
Nuova versione Seat Ibiza: tecnologia confort allestimenti mai visti prima
La quinta generazione della Ibiza, icona Seat dal suo lancio nel 1984, è dotata di tutta la tecnologia più avanzata in termini di sicurezza, offre un dinamismo impressionante e un significativo incremento del comfort e dello spazio interno.
Il nuovo design risulta fresco, giovane, sportivo, e aerodinamico. 

La nuova Ibiza ha fatto il pieno di pieno di tecnologie all’avanguardia ed è ufficialmente configurabile online, assicurando così a ogni cliente di poter acquistare un modello cucito esattamente addosso ai propri gusti e necessità.
L’ultima nata di Casa SEAT segna quindi un punto di svolta in termini di dinamismo, tecnologia, sicurezza, design, comfort e prestazioni e, senza alcun dubbio, offre la qualità di auto di segmenti superiori.
Se ciò non bastasse, risulta inoltre perfettamente agile nella guida in città, efficiente su strade tortuose ed estremamente confortevole nelle lunghe percorrenze.

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Vin Santo vini di Pasqua ⧫ Ricette Pasquali

Vin Santo vini di Pasqua ⧫ Ricette Pasquali


Analisi organolettica
All'olfatto ha notevole intensità, .è persistente, etereo, si riconoscono sentori di mandorla, vaniglia, ponforte e leggero incenso, al gusto ha corpo sostenuto ed armonico, è ampio, carezzevole e suadente, «polifonico» sia in bocca che ai naso con lunga persistenza aromatica. Visivamente ha una limpidezza opalescente e colore ambra vivace con sciabolate luminose.

Come nasce
Viene prodotto con uve Grechetto per il 40%, Malvasia per il 30% e Trebbiano per il restante 30%. Le vigne sono situate in comune di Montepulciano.

Vinificazione
La vinificazione avviene con sistema tradizionale.

Affinamento 
Il vino è ottenuto con la «madre», una massa gelatinosa prodotta da batteri che si forma nei caratelli di rovere da 50 litri, dove rimane sei anni. I caratelli sono chiusi ermeticamente.

Conservazione
Si può conservare da sei a dieci anni.

Come servirlo
Abbastanza fresco, a una temperatura di 14° C in bicchieri ampi al fine di coglierne il bouquet.

Abbinameato
È vino da seduzione e da contemplazione. È adatto nel pomeriggio per conversare, tardi in serata per sedurre, solo o con dolci secchi.

23/04/17

Marsala vini di Pasqua ⧫ Ricette Pasquali

Marsala vini di Pasqua ⧫ Ricette Pasquali


Analisi organolettica
All' olfatto è intenso, penetrante, si neonoscono sentori di mandorla, vaniglia, miele, nonché acetone. Al gusto è armonico, asciutto, elegante, schietto, ha nerbo, razza e lunga persistenza aromatica. Visivamente limpido di colore ambra chiaro con tonalità d'ombra fiamminghe.

Come nasce
È prodotto con uve Catarratto, Grillo e Inzolia, allevate sulle colline in provincia di Trapani, escludendo la zona di Alcamo e le isole di Favignana e Pantelleria.

Affinamento
Il disciplinare prevede per il Marsala Vergine un invecchiamento minimo -di cinque anni in botti di rovere.

Conservazione
E vino che si può conservare a lungo: dai cinque ai dieci anni e anche oltre.

Come servirlo
Il Marsala Vergine va servito fresco, a una temperatura di circa 12° C.

Abbinamento
In apertura di pranzo quale aperuivo eventualmente accompagnato da tartine rustiche o' a conclusione con formaggi piccanti quali il gorgonzola novarese.

Benefici latte materno elementi insostituibili

La natura pensa a tutto e sebbene l’uomo abbia creato quello artificiale, il latte materno rimane insostituibile. 


Quali sono i suoi principi nutritivi? Ci ha raccontato tutto sul latte materno il professor Massimo Mazzella, direttore del Dipartimento Materno Infantile dell'Ospedale Galliera di Genova, uno dei 25 ospedali in Italia che l'Unicef ha certificato come "Ospedale amico del bambino".

Il latte materno non è soltanto un alimento, ma è prima di tutto un determinante di salute.
È composto da macronutrienti standard come le proteine, i grassi e i carboidrati e per oltre l’80 per cento di acqua.
Quello che lo rende unico è la composizione, che è specifica per il cucciolo d’uomo.
Il latte materno ha una prevalente concentrazione di lattosio, perché gli zuccheri sono fondamentali per lo sviluppo cerebrale del neonato che è in grande espansione nei primi mesi di vita.
Il lattosio fornisce da solo il 40 per cento dell’apporto nutritivo.
È inoltre presente una bassa, ma fondamentale, quota di oligosaccaridi, cioè di piccole catene di zuccheri semplici, che hanno scarsa funzione nutritiva ma che sono indispensabili per la protezione dalle infezioni contribuendo al microbiota intestinale.

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22/04/17

Olio spalmabile come burro: incredibile scoperta

Dall'arrivo del primo olio spalmabile ai cappottini per preservare le bottiglie da luce e calore, dalle tisane per il benessere a liquori, praline e cosmetici. 


Sono solo alcune delle curiose innovazioni legate all'extravergine d'oliva presentate dalla Coldiretti in occasione del Vinitaly con cui i produttori italiani si impegnano per valorizzare il prodotto simbolo della dieta mediterranea.

L'ingegno dei produttori italiani ha saputo valorizzare nel tempo sempre di più l'extravergine, rendendolo ancora più gradito ai tanti consumatori esigenti e in cerca di novità salutistiche.
È il caso del primo olio spalmabile che si usa come fosse burro ed è ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio, ma anche a chi sceglie una dieta vegetariana o vegana.
Non mancano nuove idee creative come quella dei cappottini, che con sapiente gusto ricoprono interamente la bottiglia per preservare il prezioso oro verde da luce e calore per non alterarne le qualità.
Per i più golosi sono state create altre ghiottonerie a base di olio, dalla crema dolce di olive celline alle praline, dal nocciolato alle tavolette di fondente, tutto all'insegna della leggerezza.

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Barolo vini di Pasqua ⧫ Ricette Pasquali

Barolo vini di Pasqua ⧫ Ricette Pasquali




Analisi organolettica
All'olfatto ha buona intensità è pronunciato, persistente e penetrante, ampio ed etereo, si riconoscono sentori di goudron, liquirizia e felce; al gusto il vino è asciutto, austero, ha buon corpo, è possente con eleganza, ha razza, tannicità e velluto combinate a buona persistenza aromatica. Visivamente limpido, di colore granato vivace.

Come nasce

Il vino è prodotto con uva Nebbiolo allevata nell'ambito degli Il comuni nei dintorni di Alba.

Vinificazione
In rosso con attente cure per i travasi e la fermentazione.

Conservazione
Come tutti i Barolo è vino longevo e può essere conservato dai quattro ai dieci anni.

Come servirlo
Va portato a temperatura ambiente almeno 24 ore prima di servir/o, in modo che raggiunga la temperatura ottimale di 18° C. E bene aprire la bottiglia qualche attimo prima di consumare il vino. Utilizzare bicchieri di cristallo ampi in modo che il vino possa esprimere il suo elegante bouquet.

Abbinamento
È particolarmente indicato all'abbinamento con piatti ricchi e compositi, quali: brasato al Barolo, camoscio alla piemontese, çapriolo in salmi, faraona alla salsa di tartufi, lepre in civet, entrecàte al paté di olive.

21/04/17

Salone auto Shangai 2017 pronto a partire: riflettori puntati sulla BMW Serie 5 berlina

Come ogni due anni apre le porte il salone dell’auto di Shanghai in Cina che si protrarrà fino al 28 aprile. 


Come sempre moltissime le novità con le notizie positive di mercato che arrivano anche dalla vecchia Europa.

I marchi fanno a gare per presentare le vetture più avveniristiche.
La Citroen svela il suo SUV C5 aircross dispnibile sul mercato cinese e in Europa dal 2018. Maserati sotto i riflettori con la consegna al suo nuovo proprietario cinese della vettura n° 100.000, prodotta presso lo stabilimento di Grugliasco.
La Cina è il principale mercato di Maserati per la quattroporte.
Tra le altre novità la nuova BMW Serie 5 berlina nella versione a passo allungato. Visione chiara, tempismo e sempre alla ricerca dell’eccellenza.


Nuova BMW Serie 5 è un esemplare perfetto di Berlina Business Sportiva all’avanguardia.

Ambiziosa e pronta per ogni sfida grazie ad una tecnologia innovativa ed un design senza eguali,
Nuova BMW Serie 5 crea nuovi punti di riferimento per la sua categoria, reinventando il Piacere di Guidare unico firmato BMW.

Nuova BMW Serie 5 Berlina punta in alto, con performance emozionanti grazie ai potenti motori BMW TwinPower Turbo che forniscono un’esperienza di guida senza eguali.

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